7

Makanan “si pencegah” penumpukan lemak di arteri by Derby Berbenia

Saat pengukuran di WDC ada 1 point yaitu namanya VISCERAL FAT AREA. Ini adalah banyaknya lemak yg menutupi organ2 penting di dalam tubuh kita seperti jantung & pembuluh arteri. Bagaimana supaya lemak tidak menutupi organ2 penting tersebut, salah satunya adalah menghindari makanan yg di GORENG.!!!!
Dan ternyata hal penting lainnya adalah kita harus memperbanyak mengkonsumsi apa yg disebut dengan VITAMIN B1 ( Thiamin )

Banyak dr kita yg menyepelekan beberapa bahan makanan ini…sebenarnya kalau kita tahu manfaatnya…sangat baik utk kesehatan kita.
Makanan yg dimaksud “Si Pencegah” penumpukan lemak di arteri adalah makanan yg mengandung VITAMIN B1 ( Thiamin ).

Jenis makanannya dibagi 2 golongan :
1.Golongan Nabati :
Beras, Tahu, Tempe kedelai, Kacang Kedelai kering, Jagung pipil, Oncom, Wijen, Bayam, Sawi, Apel, Mangga
2. Golongan Hewani :
Daging ayam, Ikan segar, Telur ayam, Susu, Yoghurt

Beberapa fungsi penting Vitamin B1 :
1. Sangat penting dalam metabolisme etanol yaitu mengubah etanol menjadi karbondioksida & air.
2. Mengubah karbohidrat menjadi sumber energi bg tubuh.
3. Menghasilkan asetilkolin yg membantu meningkatkan fungsi daya ingat.
4. Mencegah penumpukan lemak di arteri, sehingga mencegah timbulnya aterosklerosis.
5. Memperlancar sirkulasi darah.
6. Mencegah munculnya gangguan pencernaan.

Kadang kita jg salah dalam mengolah makanan yg mengandung vitamin B1, sehingga kadar vitaminnya berkurang bahkan rusak/hilang.
Berikut tips mengolah makanan agar kandungan vitamin B1 tidak rusak / hilang :
1. Beras jgn dicuci berulang-ulang, karena kandungan vitamin B1 nya akan hilang bersama air pencuci.
2. Hindari proses pemasakan sayuran yg terlalu matang.
3. Gunakan sedikit mungkin air pd proses pemasakan sayuran, karena vitamin B1 akan larut dlm air. Sangat dianjurkan utk mengkonsumsi kuah sayurannya.
4. Potonglah sayuran dlm ukuran yg besar utk memperkecil luas permukaan bahan, sehingga mengurangi kerusakan vitamin B1.

Secara umum kebutuhan Vitamin B1 ( Thiamin ) oleh tubuh adalah 0,5mg/1000 kkal energi yg dikonsumsi. Hubungan yg erat antara kebutuhan vitamin B1 dgn kebutuhan energi tubuh karena Vitamin B1 diperlukan utk metabolisme karbohidrat menjadi energi dlm tubuh.

Jumlah tersebut sebenarnya sdh terpenuhi oleh 1 kali sajian WRP Nutricious Drink ( 0,6 mg )atau 2 saji WRP Body Shape( 0,3 mg/sachet).
Tetapi kita hrs melihat juga angka kecukupan gizi vitamin B1 berdasarkan umur & jenis kelamin.
Untuk Wanita usia 16-64 thn diperlukan 1,1 mg / hari
Pria usia 16-64 thn diperlukan 1,3 mg / hari
Anak2 usia 0 – 12 bln : 0,3 – 0,4 mg / hari
Anak2 usia 1 – 6 thn : 0,5 – 0,6 mg / hari
Anak2 usia 7 – 10 thn : 0,9 mg / hari

Jadi…ingin lemak enyah dr pembuluh arteri..???…mulailah menyenangi & mengkonsumsi makanan tersebut di atas..
Hidup sehat..???…JELAS..!!!!